2011/12/31

My favorite Indian snacks

Maiya

My favorite Indian snacks というまとめサイトを作ろうと思っている。理由は簡単、好きだから。パッケージと中身の写真、材料などの情報をまとめよう。

ちなみに、上のマイヤーズのコーンフレーク・プレインは揚げたコーンフレークを使ったスナック。比較的新しい料理だと思うけど、コーンフレークに油が残っていてちょっと残念な感じ。インドのスナックはカリッとした食感と酸味・辛味、スパイスのフレバーが複雑に混じり合って旨いのだ。ふりかけのようにご飯と一緒に食べることもできるし、ヨーグルトに混ぜても、汁カレーと一緒に食べるのもいい。面白い食べ物だ。

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