2012/01/24

ほうれん草のカレー

パラク(ほうれん草)豆腐のカレー。ほうれん草を石ミルでゴリゴリし続けてトロリとなったほうれん草がいい感じ。包丁で刻んだのと全然違うね。

イケアで買った石のミルを使って細切れにしたほうれん草をズリズリと擂り潰して作ったほうれん草のカレー。包丁で刻んだのと違って甘みとコクがたっぷりで旨かった。また作りたい。

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