2020年7月に植えたアイスクリームブルーバナナ Musa acuminata × balbisiana (ABB Group) にようやく花房(苞)が付いた。熱帯の果物なので夏の食べ物ののような気がするが、実際に完熟するには11月位まで掛かるかもしれないらしい。
インド料理だと苞を料理することもあるらしいのだが、アイスクリームぽいというところに惹かれているので、今回は実が熟すのを楽しみに待つ。
これを植えた時にあげるという約束をした同僚は仕事を辞めたとのことなのだが、バナナの気を見る度に思い出すのでなんとか渡したいものだ。