インド料理屋北進中

マドラスキッチン(南インド料理、神戸市中央区)のマトン・チュッカ

 昨日、北野に行ったらガネーシャ・ガルの新しい店舗ができていた。北野にはあと4件行っていないインド料理屋があるので機会を見つけて行かねば。

 地球温暖化の進行に伴って、インド料理屋が増えているような気がするのは気のせいではないだろう。やはり暑くなれば暑いところの食べ物が旨くなるのだ。スペイン料理が流行るのも同じような理由かもしれない。

 インド料理屋が増えても、マドラスキッチン2のような爽快感のあるカレーに出会えないのが残念なところ。

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