毎日毎日、インド料理の弁当を作り続けて、はや２ヶ月だ。ちょっとは上手く作れるようになったと思いたいが、作れるように料理の多様性がやっぱり厳しい。
圧力鍋やウェットグラインダーがあればサンバールなどを作るのに非常に便利だが場所を取るのが歓迎されない。
現行で毛色を変えるならチャパーティーなど、ご飯以外のものも考えなきゃ。
いろいろ勉強だ。
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