チキンビリヤニはあっさりとして旨かった

　マドラスキッチン（北野）で、チキンビリヤニを食べた。マトンのビリヤニと比べてあっさりしているけれど、とても旨い。この日の付け合わせカレーは「鶏の皮のカレー」で、あっさりしたビリヤニにコクを加えることができる（もちろん単体で食べても旨い）。

　写真では分かりにくいが、米の上にモモが１個まるごとのっかっている。油っ気がない肉が旨い。これで1000円ということなので結構お得感がある。素晴らしい。

　インド料理屋の課題は割高感だ。マドラスキッチンはちょっとその辺にアドバンテージを持っている。意図してなのかどうかは分からないが、利用者としては嬉しい限りだ。