OpenCage: 生田神社の西側のインド料理屋さん「サプナ」

2005年9月30日

　生田神社の西側にあるインド料理屋さん「サプナ」に行ってきました。三宮駅周辺の店は軒並み食べ歩いたと思っていたのですが，食べ残しになっていた分です。ネット上にあまり情報がなかったので存在が分かりませんでした。今回の情報源は 2ch。

　入口に掛っているのはネパールの国旗ではないかと思いますが，さて．．？

　久し振りのカレーなんで，嬉しいです。感涙。店の中がかなり暗くて，メニューが上手く撮せなかったので，小さいですがこちらを参考に。

　頼んだのは，カレーとナンがメインで食べられる「デイリーランチ 950円」。日替わりカレーと，ナン１枚かナン半分とライス，チキンティッカ１ケ，サラダ，チャイかアイスクリームという構成になります。辛味の調整は依頼可能ですが，スーパーホットの場合は+210円の追加料金が必要です。

　本日のカレーは，茄子とジャガイモのカレーでした。茄子のねっとりとした食感がたまりません。濃厚な味で旨いです。辛味は強く感じませんでしたが，食後に胃のポカポカ感が持続していましたのでちょっと嬉しい。カレーを食べた余韻を楽しめるのでこういう感覚は結構好きなのでした。

　チキンティッカはあまり上手く写真が撮れませんでした。ものの本によれば，インドカレーの中に入れたり，自分で味付けを変えたりしても構わないらしいです。個人的には薄く切ってカレーに浸して食べたり，チャパティにカレーと一緒に包んで食べたいなぁ。旨そう。

　ナンはこんな感じ。モチモチ系でふっくら。ギーは薄く全体に塗布されています。ナンは具を混ぜたものが単品でも注文可能です。

　最後にチャイ。アイスクリームと選択できます。量的には十分満足できる量だと思います。

　カレーは複雑さがあるし，まったりと旨いですので気に入りました。また違う種類のカレーも試してみたいです。

Indian Restaurant サプナ Google Local
神戸市中央区下山手通２丁目17-13 神戸壱番館 4F
Tel: 078-331-5066
定休：月曜日
営業時間 11:30-14:30(L.O.)，18:00-22:30(L.O.)

kuroyagi さんのコメント...: > 入口に掛っているのはネパールの国旗ではないかと思いますが

ご明察、ネパール国旗です。
http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/nepal/index.html

私はネパールには行ってませんが、インドを3ヵ月半ばかりかけて周ったことがあるので、カレー食べ歩き、興味深く拝見しています。横浜在住なんで実際に食べにいけないのがつらいところですが。

ひきつづき楽しみにしています。; 2005/09/30 14:10:00
OpenCage さんのコメント...: 　こんにちは，横浜だと中華が美味しそうですねぇ。インドの放浪も羨ましいです。

　ものの本を読んでいると，ネパールの料理はインドの北部とほぼ同じと考えてもいいようですね。
　写真は撮れてもインタビューをしてメモ取りするまでには至ってません。もっともっと精進しようと思います。; 2005/10/02 21:53:00