賞味期限

最近の関心事は冷蔵庫の中にある賞味・消費期限の切れた食品をどう始末するか。冷蔵・冷凍ともに狭い冷蔵庫の中から色々出てくる。

子供たちの食事に使う訳にもいかないので自分用に塩とスパイスを効かせて加熱調理して弁当にするか、直接食べてしまう。2016年賞味期限のクリームチーズは食べるのに勇気がいった。

なるべく捨てずに食べるようにはしているのだが自己融解して水分が出てきてるような物は素手で触るのがキツイので使えない。萎びたり白カビが発生しているぐらいならなんとか我慢。

今週末も頑張ろう。