神戸市は今後観光に力を入れるそうですが,その一環として洋菓子に期待が掛かっているとのこと。ケーキそのものなら西宮の方が有名なんですけどね。
流石に片っ端から食べまくるというわけにもいかないので,旨そうと思う何点かを選んで購入。
ちょっと残念なのは店ごとに箱に入れてもらうので,外で食べようと思うと,箱が買った店の分だけあることになるので,どうしてもひとつの店で複数買わざるを得なくなってしまいます。結構勿体無いです。共同でパッケージしてくれるサービスがあるとめちゃ嬉しい。
各店舗では実演販売が行われてまして,これが結構子供の目を引いてました。ロールケーキを実演しているが多かったです。ロールケーキブームなのか,さくらロールケーキとか,いろいろ種類がありました。
結局買ったのは
- パティスリー ミュウミュウ(神戸市灘区岸地通1?9)
- 西北菓子工房 シェ・イノウエ(西宮市南昭和町2?15) (link 神戸洋菓子職人サイト)
個人的に一番のスマッシュヒットは,シェ・イノウエのイチゴのケーキ。スポンジの代わりにブルーベリーのムースが土台になっていて食べ応えたっぷり。
あと,ミルフィーユ系が大好きなんですが,会場で配られているプラスチックのフォークではパリパリの生地を突き通すことが出来ず,バニラクリームがむにゅにゅと出てきてしまってちょっと(結構)残念でした。
一律100円引きとかで売ってもらって,平均300円程度であれば食事を抜いてガンガン食べ試しするんだけどなぁ。
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